真理大學校友與公共關係組

66年度觀光事業科畢

推薦單位：觀光事業學系

國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所教授(退休)

傑出事蹟

今年甫從國立餐旅大學退休的孫路弘教授，本校觀光事業系畢業。畢業後學以致用的他，先後在來來大飯店（今日的喜來登）擔任訓練中心副理，以及希爾頓大飯店的飲務部經理，取得美國維吉尼亞州立理工大學的博士學位後，他成為第一位返國的餐旅管理博士，任教於國內多所知名大學，例如成為東海大學餐旅管理學系創系主任，孫教授將其專業所學與多年的實務經驗建立一套完整的專業課程供東海餐旅系的穩健發展。因為學術名望，孫教授被邀請前往國立高雄餐旅大學擔任教務長，也在日後執行代理校長的任務繼續發揮其在餐旅管理的專業貢獻。