真理大學校友與公共關係組

畢業年度/科系：82年工業工程與管理科

推薦單位：真理大學校長室

現職/職稱：寶田股份有限公司/創辦人

傑出事蹟：

2008年於南投八卦山發跡的「微熱山丘」，每年賣出2200萬個以上的鳳梨酥，年營收超過十億元以上，這片山丘不僅讓南投熱夯了！也讓「微熱山丘」的鳳梨酥成為國民外交的伴手禮首選。微熱山丘的創辦人之一藍宏仁，本校工業工程畢業，與堂兄弟共創微熱山丘的品牌，藍校友一行人堅持使用在地農作，因此從當地所盛產的土鳳梨中找到商機，土鳳梨也為「微熱山丘」打開知名度，更成為台灣的驕傲。不只土鳳梨，藍宏仁更期待為水國之王的台灣創造更多新的品牌躍上國際舞台。